沙參和玉竹是兩種常見的中藥材，具有滋陰潤燥、養(yǎng)胃生津、清肺止咳等功效，主要用于治療肺燥咳嗽、胃陰不足、口干咽燥等癥狀。

1、滋陰潤燥

沙參和玉竹均具有滋陰潤燥的作用，適用于陰虛內(nèi)熱引起的口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。沙參性微寒，歸肺、胃經(jīng)，能清肺熱、養(yǎng)胃陰；玉竹性平，歸肺、胃經(jīng)，長于養(yǎng)陰潤燥。兩者配伍可增強(qiáng)滋陰效果，常用于干燥綜合征、更年期綜合征等陰虛證候的輔助治療。

2、養(yǎng)胃生津

沙參與玉竹能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰不足導(dǎo)致的食欲不振、胃脘隱痛。其中沙參含有多糖和皂苷成分，可保護(hù)胃黏膜；玉竹所含的甾體皂苷能調(diào)節(jié)胃腸功能。臨床可用于慢性胃炎、胃潰瘍等疾病出現(xiàn)胃陰虧虛證時(shí)的調(diào)理。

3、清肺止咳

沙參具有清肺化痰功效，玉竹能潤肺止咳，兩者合用對肺燥咳嗽、痰少黏稠等癥狀有緩解作用。適用于秋季燥邪傷肺或肺結(jié)核、慢性支氣管炎等疾病引起的干咳無痰?，F(xiàn)代研究表明，沙參中的生物堿具有鎮(zhèn)咳作用，玉竹多糖可增強(qiáng)呼吸道免疫力。

4、增強(qiáng)免疫

玉竹含有的多糖類物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體非特異性免疫功能；沙參中的多種氨基酸和微量元素有助于調(diào)節(jié)免疫平衡。長期適量服用可改善體質(zhì)虛弱、易感冒等情況，但須注意陽虛體質(zhì)者不宜單獨(dú)大量使用。

5、調(diào)節(jié)血糖

玉竹中的甾體皂苷成分具有類似胰島素的作用，能輔助降低血糖；沙參可通過改善胰島素抵抗來調(diào)節(jié)糖代謝。兩者配伍可作為糖尿病患者的輔助食療方案，但不可替代降糖藥物，使用前需咨詢中醫(yī)師。

使用沙參玉竹時(shí)建議選擇正規(guī)藥材，避免霉變產(chǎn)品?？杉鍦没蚺湮槠渌幉?，常規(guī)用量為沙參10-15克、玉竹10-12克。脾胃虛寒者應(yīng)減量使用，感冒發(fā)熱期間暫停服用。日常可搭配百合、麥冬等食材煲湯，但長期服用或用于疾病治療時(shí)，須在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免與藜蘆等中藥同用。服藥期間忌食辛辣油膩，保持飲食清淡有助于藥效發(fā)揮。