西洋參一般不建議長期泡水飲用。西洋參屬于滋補類中藥材，適合短期調(diào)理使用，長期服用可能導(dǎo)致胃腸不適或上火等癥狀。

西洋參含有多種皂苷類成分，短期飲用有助于緩解疲勞、改善氣短乏力。每日用量控制在3-5克為宜，連續(xù)服用不超過1個月。體質(zhì)偏熱者可能出現(xiàn)口干舌燥、牙齦腫痛等不良反應(yīng)，此時應(yīng)立即停用。孕婦、經(jīng)期女性及感冒發(fā)熱人群應(yīng)避免服用。服用期間忌食蘿卜、濃茶等可能影響藥效的食物。

西洋參作為中藥材具有雙向調(diào)節(jié)作用，過量服用可能引起心悸、失眠等不適。中老年人及慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)辨證用藥。儲存時需注意防潮防蛀，隔年參片藥效會逐漸減退。沖泡時建議使用80攝氏度溫水，避免高溫破壞有效成分。

日常飲用西洋參水應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時停用。建議采用間斷服用法，服用1個月后暫停1-2周再繼續(xù)。搭配適量運動和平穩(wěn)作息能更好發(fā)揮養(yǎng)生效果，避免與其他滋補品同時大量服用。保存時應(yīng)放置陰涼干燥處，梅雨季節(jié)可密封冷藏。