鐵皮石斛打粉具有滋陰清熱、益胃生津、增強免疫等功效，主要用于改善口干煩渴、胃陰不足、病后虛熱等癥狀。

1、滋陰清熱

鐵皮石斛粉性微寒，歸胃、腎經(jīng)，能緩解陰虛內(nèi)熱引起的咽干口燥、五心煩熱。其活性成分石斛堿和多糖可調(diào)節(jié)體溫中樞，適用于長期熬夜或更年期人群的虛火癥狀。使用時建議搭配麥冬或玉竹增強滋陰效果，但脾胃虛寒者慎用。

2、益胃生津

鐵皮石斛粉所含的黏液質(zhì)能促進胃液分泌，保護胃黏膜，對慢性萎縮性胃炎伴發(fā)的胃脘隱痛、食欲不振有改善作用。臨床常與山藥粉配伍，適用于化療后或糖尿病患者的口干舌燥癥狀，服用時以溫水調(diào)服為佳。

3、增強免疫

鐵皮石斛多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提高機體抗病毒能力，適合體弱易感冒人群。研究顯示其能提升血清免疫球蛋白水平，術(shù)后恢復期患者服用有助于減少感染概率。建議連續(xù)服用1-2個月，但自身免疫性疾病患者禁用。

4、抗氧化

鐵皮石斛粉中的菲類化合物具有清除自由基作用，可延緩皮膚老化，改善紫外線引起的色斑。其抗氧化能力相當于維生素E的3-5倍，長期服用有助于預防動脈硬化，建議搭配維生素C食物增強吸收。

5、護肝明目

鐵皮石斛粉通過促進肝細胞修復改善化學性肝損傷，對長期服藥或飲酒者的肝功能異常有輔助調(diào)理作用。其所含石斛夜光苷能緩解視疲勞，適用于用眼過度導致的視力模糊，可配合枸杞粉沖服。

鐵皮石斛粉建議每日用量3-5克，空腹服用吸收更佳。服用期間忌食辛辣刺激食物，體質(zhì)虛寒者可搭配少量生姜粉調(diào)和藥性。需注意區(qū)分栽培品種與野生品種功效差異，連續(xù)服用超過3個月應間隔1周再繼續(xù)。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應應立即停用，孕婦及嬰幼兒須在中醫(yī)師指導下使用。儲存時應密封避光，防止受潮結(jié)塊。