柴胡葉泡水喝具有疏肝解郁、清熱解毒、升舉陽氣的功效，主要用于緩解肝氣郁結(jié)、外感發(fā)熱、氣虛下陷等癥狀。柴胡葉含有柴胡皂苷、揮發(fā)油等活性成分，有助于調(diào)節(jié)免疫功能和抗炎作用。
1、疏肝解郁
柴胡葉泡水喝可緩解肝氣郁結(jié)引起的胸脅脹痛、情緒抑郁等癥狀。柴胡皂苷能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善因長期壓力或情緒波動導(dǎo)致的肝郁氣滯。肝郁化火時可能出現(xiàn)口干口苦，配伍黃芩效果更佳。脾胃虛弱者需慎用，避免加重腹脹。
2、清熱解毒
柴胡葉對風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛有緩解作用。其揮發(fā)油成分能抑制多種病原微生物，幫助降低體溫。外感風(fēng)寒者不宜單獨使用，需配伍防風(fēng)等辛溫解表藥。持續(xù)高熱超過3天或出現(xiàn)咳膿痰時應(yīng)就醫(yī)。
3、升舉陽氣
對于中氣下陷導(dǎo)致的臟器下垂、久瀉脫肛，柴胡葉配伍黃芪可增強升陽舉陷功效。該作用與調(diào)節(jié)平滑肌張力有關(guān)，能改善內(nèi)臟支撐力。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干舌燥等不良反應(yīng)，需配伍麥冬滋陰。
4、調(diào)節(jié)免疫
柴胡多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，增強機體抗病毒能力。適合免疫力低下導(dǎo)致的反復(fù)呼吸道感染，但自身免疫性疾病患者須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。長期大量服用可能影響肝功能。
5、抗炎鎮(zhèn)痛
柴胡皂苷d可通過抑制前列腺素合成減輕關(guān)節(jié)炎癥，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)腫脹有輔助改善作用。急性發(fā)作期需聯(lián)合非甾體抗炎藥如雙氯芬酸鈉緩釋片，胃潰瘍患者應(yīng)餐后服用。
使用柴胡葉泡水時建議每次取3-5克干品，沸水沖泡10分鐘后飲用，每日不超過2次。孕婦、哺乳期婦女及肝功能異常者禁用。出現(xiàn)皮疹、惡心等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。治療慢性疾病需配伍其他中藥組成復(fù)方，單味藥效果有限。儲存時需密封防潮，避免有效成分揮發(fā)。
