甲亢病人飲食需注意控制碘攝入、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物，可適量選擇高蛋白、高熱量、富含維生素的食物，避免海帶、紫菜等高碘食物。

1、控制碘攝入

甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者需嚴(yán)格限制碘攝入量，每日碘攝入建議控制在50微克以下。避免食用海帶、紫菜、海魚等海產(chǎn)品，減少加碘鹽使用。甲狀腺激素合成依賴碘元素，過(guò)量攝入可能加重甲狀腺激素分泌異常?？蛇x用無(wú)碘鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)注意檢查調(diào)味料成分。

2、增加熱量供給

甲亢患者代謝率增高，需保證每日熱量攝入達(dá)到30-35千卡/公斤體重?？蛇x擇全谷物、薯類等復(fù)合碳水化合物作為主食，搭配堅(jiān)果、牛油果等健康脂肪來(lái)源。少食多餐有助于維持能量供應(yīng)，每2-3小時(shí)補(bǔ)充一次食物，避免體重過(guò)快下降。

3、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到1.2-1.5克/公斤體重，優(yōu)選雞蛋、瘦肉、豆制品等生物價(jià)高的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分解代謝加速是甲亢常見癥狀，充足攝入有助于預(yù)防肌肉流失。乳清蛋白粉可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但需選擇不含碘添加劑的品種。

4、豐富維生素

重點(diǎn)補(bǔ)充B族維生素和維生素D，前者參與能量代謝，后者與鈣吸收相關(guān)。深色蔬菜、動(dòng)物肝臟、全麥?zhǔn)称房商峁┴S富B族維生素，適量日曬有助于維生素D合成。甲亢易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，需同時(shí)保證每日1000-1200毫克鈣攝入，優(yōu)選低脂乳制品、豆腐等鈣源。

5、避免刺激性食物

禁飲濃茶、咖啡等含咖啡因飲品，限制辣椒、酒精等刺激性食物。這些物質(zhì)可能加重心悸、手抖等交感神經(jīng)興奮癥狀。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸、燒烤等高溫烹調(diào)。合并突眼癥狀者需嚴(yán)格戒煙，尼古丁可能加重眼部病變。

甲亢患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo)，遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。保持規(guī)律作息，避免過(guò)度勞累和精神緊張。運(yùn)動(dòng)選擇溫和的有氧運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重心悸。出現(xiàn)明顯體重下降、心律失常等癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)診。注意飲食記錄，發(fā)現(xiàn)特定食物誘發(fā)不適需及時(shí)調(diào)整食譜。