脂肪肝是常見疾病之一。脂肪肝是吃的，多動，少吃，當(dāng)然好。在動作多、吃飯少的階段，有很多問題。否則，不僅不利于疾病的恢復(fù)，病情也有可能惡化。脂肪肝的形成與飲食和生活習(xí)慣密切相關(guān)，所以預(yù)防脂肪肝要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。吃肉后不要馬上喝茶。茶葉中含有大量的單寧，與蛋白質(zhì)合成具有吸收性的單寧蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)會減慢腸道蠕動，便秘，增加有毒物質(zhì)對肝臟的侵害，引起脂肪肝。因此，飯后應(yīng)該改變立即喝茶的習(xí)慣。

喝茶有利于脂肪肝的恢復(fù)，因?yàn)椴柚懈缓w維素、茶多酚和維生素B1，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，減少肝內(nèi)脂肪的積累。但是，飯后不能馬上喝茶。特別是吃肉后。這是因?yàn)椴柚泻泻芏鄦螌幩幔c肉食中的蛋白質(zhì)合成具有收斂作用的靶酸蛋白質(zhì)，腸道蠕動減慢，引起便秘，便秘增加有毒物質(zhì)對腸道的毒害作用，加重脂肪肝。脂肪肝患者最好在飯后2小時左右喝淡茶。

多動是慢跑、中速步行、騎自行車、上下樓梯、爬坡、踢羽子、拍球、跳舞、做廣播體操、跳繩、游泳等低強(qiáng)度、長時間有氧運(yùn)動。

脂肪肝患者必須注意把握運(yùn)動時間。人在運(yùn)動時，通過肝臟的血液比臥床時減少20%~50%，肝病患者飯后立即活動時，血液主要流向四肢和胃，流向肝臟的血液相對減少，不利于肝細(xì)胞的修復(fù)。

專家建議，肝功能不正常的人，飯后不宜多活動，最好先臥床休息一個小時，保證肝臟有足夠的血液供應(yīng)，這樣不僅有利于肝細(xì)胞的修復(fù)，還有利于患者的營養(yǎng)吸收。

最重要的是控制飲酒

90%-95%的酒精由肝臟代謝，一般每公斤體重每小時代謝60-200毫克酒精，3-10小時后清除體內(nèi)所有酒精。經(jīng)常喝酒，肝臟負(fù)擔(dān)過重，即使每天喝酒不超過限量，也會危害身體，尤其是肝臟的健康，所以喝酒不僅要少喝，還要少喝。飲酒量(多少和頻率)決定肝損害的危險和程度。女性比男性更容易受到損害。飲酒數(shù)年的女性，飲酒量每天達(dá)到19克純酒精量(約182克葡萄酒、364克啤酒、56克威士忌)，飲酒數(shù)年的男性，飲酒量每天達(dá)到56克純酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌)。盡管如此，造成肝損害的飲酒量應(yīng)考慮個人差異。

此外，飲食應(yīng)定期定量，特別是控制晚餐攝入量，營養(yǎng)應(yīng)平衡，食物安排應(yīng)多樣化，以谷類為主的蔬菜、水果、奶制品、豆制品多吃適量的魚、鳥、蛋、瘦肉，肥肉和動物脂肪少吃。飲食量與體力活動應(yīng)平衡，保持大便通暢，保持適當(dāng)體重；堅(jiān)持體力勞動和合理運(yùn)動，增加肝內(nèi)脂肪的分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝的逆轉(zhuǎn)，改善肝功能；血脂、血糖值上升，用藥物控制高脂肪、糖尿病。