綠茶的功效主要有提神醒腦、抗氧化、降低心血管疾病風險、輔助控糖、抑制口腔細菌等。

1、提神醒腦

綠茶含有咖啡因和茶氨酸，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助緩解疲勞并增強注意力。咖啡因的溫和釋放特性可避免咖啡帶來的心悸或焦慮感，適合需要長時間專注的人群飲用。

2、抗氧化

綠茶中富含兒茶素類物質(zhì)，尤其是表沒食子兒茶素沒食子酸酯，能中和體內(nèi)自由基，減緩細胞氧化損傷。長期飲用有助于降低炎癥反應，延緩皮膚衰老。

3、降低心血管風險

綠茶多酚可改善血管內(nèi)皮功能，減少低密度脂蛋白膽固醇氧化沉積。流行病學研究顯示，每日飲用綠茶者發(fā)生動脈粥樣硬化的概率顯著降低。

4、輔助控糖

綠茶提取物能抑制腸道中糖苷酶活性，延緩葡萄糖吸收。對2型糖尿病患者而言，配合飲食管理可幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。

5、抑制口腔細菌

茶多酚對變形鏈球菌等致齲菌有抑制作用，用綠茶漱口可減少牙菌斑形成。其含有的氟元素還能增強牙釉質(zhì)抗酸能力。

建議每日飲用3-4杯淡綠茶，避免空腹或睡前飲用以防影響睡眠。選用80℃左右水溫沖泡可最大限度保留活性成分。胃腸敏感者宜餐后飲用，貧血患者應與補鐵制劑間隔2小時服用。長期飲用需注意監(jiān)測肝功能，避免過量攝入咖啡因?qū)е乱蕾囆浴?/p>