發(fā)燒時一般可以適量吃山楂，但胃腸功能較弱或存在胃酸分泌過多者需謹慎。山楂含有有機酸和維生素C，有助于促進食欲和消化，但過量可能刺激胃腸黏膜。

山楂中的有機酸和果膠成分能幫助緩解因發(fā)熱導致的食欲不振，其維生素C含量對增強免疫力有一定輔助作用。新鮮山楂或山楂制品如山楂糕、山楂汁等均可選擇，建議每日食用量控制在50克以內。同時需注意與其他退熱藥物的服用間隔，避免影響藥效。

部分人群食用山楂可能出現(xiàn)反酸、胃痛等不適，尤其合并胃炎、胃潰瘍等疾病時。兒童發(fā)燒期間胃腸蠕動減慢，家長需將山楂蒸煮軟化后少量喂食，避免整顆吞咽引發(fā)嗆咳。糖尿病患者應選擇無糖山楂制品，防止血糖波動。

發(fā)熱期間飲食應以清淡易消化為主，可搭配山楂小米粥或山楂蘋果湯等溫和食療方。若持續(xù)高熱超過3天或出現(xiàn)嘔吐腹瀉，須及時就醫(yī)排查感染性病因，避免自行依賴食療延誤治療。