甲狀腺癌病人飲食需注意控制碘攝入量、保證優(yōu)質(zhì)蛋白供給、增加抗氧化食物、避免刺激性食物、合理補充維生素D等。飲食調(diào)整需結(jié)合治療階段及個體差異。
1、控制碘攝入量
甲狀腺癌術(shù)后或放射性碘治療期間需嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整碘攝入。未行放射性碘治療者可適量食用加碘鹽，但海帶紫菜等高碘食物應(yīng)限制。治療期間可能需短期采用低碘飲食，避免影響治療效果。
2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白
每日應(yīng)攝入足量雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于術(shù)后組織修復(fù)。接受靶向治療者更需保證蛋白質(zhì)供給，建議每公斤體重攝入1-1.5克蛋白質(zhì)，分多次少量補充更易吸收。
3、增加抗氧化食物
西藍花、藍莓、胡蘿卜等富含維生素C、維生素E的食物可幫助清除自由基。十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì)，建議焯水后適量食用，避免影響甲狀腺功能。
4、避免刺激性食物
辛辣調(diào)料、酒精、咖啡因等可能加重治療期間的消化道反應(yīng)。頸部放療患者應(yīng)避免過硬、過燙食物，選擇軟爛易吞咽的粥類、羹湯等減少黏膜刺激。
5、補充維生素D
甲狀腺全切患者易出現(xiàn)鈣代謝異常，可通過蘑菇、深海魚等食物補充維生素D。定期監(jiān)測血鈣水平，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素D3滴劑或鈣劑預(yù)防骨質(zhì)疏松。
甲狀腺癌患者需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日分5-6餐少量進食，烹飪方式以蒸煮燉為主。治療期間出現(xiàn)吞咽困難時可選擇營養(yǎng)粉補充，合并甲減者需增加膳食纖維預(yù)防便秘。建議每周記錄飲食日志，復(fù)查時供醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況，避免自行服用含甲狀腺激素的保健品。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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