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如何燒烤才能讓食物更美味

患者:女,36歲

病情描述:
平時自己在家的時候很喜歡吃燒烤,但是有時候烤出來的食物不好吃,那如何燒烤才能讓食物更美味呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
燒烤還是需要技巧的,不同食物需要不同的燒烤方式??救馄狠^薄的肉片,大約只需3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
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