91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

雞肉不煮熟為什么不能吃?

患者:女,21歲

病情描述:
今天媽媽煮了雞湯,媽媽說雞肉一定要煮熟了才能吃,雞肉不煮熟為什么不能吃?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

未煮熟的雞肉可能攜帶沙門氏菌、彎曲桿菌、大腸桿菌、李斯特菌等致病微生物,食用后易引發(fā)食物中毒或腸道感染。

1、細菌感染

生雞肉中沙門氏菌污染率較高,感染后會出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀,需及時補液并使用諾氟沙星、蒙脫石散、口服補液鹽等藥物。

2、寄生蟲風險

未充分加熱可能殘留旋毛蟲等寄生蟲幼蟲,導致腹痛和肌肉疼痛,確診后需服用阿苯達唑、甲苯咪唑等驅(qū)蟲藥物。

3、毒素蓄積

某些細菌繁殖時產(chǎn)生的耐熱毒素無法通過烹飪完全破壞,可能引發(fā)嘔吐,需對癥使用多潘立酮、鹽酸洛哌丁胺等止吐止瀉藥物。

4、消化負擔

未變性的禽類蛋白質(zhì)難以被人體吸收,可能引起腹脹等消化不良癥狀,可短期服用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶等助消化藥物。

處理禽肉時需生熟分開,確保中心溫度達到75℃以上并維持15秒,出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或血便應及時就醫(yī)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
宕昌县| 浮梁县| 鄂尔多斯市| 安泽县| 澄城县| 开江县| 阿拉善盟| 平湖市| 旬邑县| 津南区| 托克逊县| 邯郸县| 孝义市| 筠连县| 潮州市| 曲阳县| 大化| 津市市| 忻城县| 溆浦县| 炎陵县| 蓝山县| 永顺县| 监利县| 泗水县| 涞源县| 仁怀市| 阜宁县| 渭南市| 宁南县| 哈尔滨市| 运城市| 韶山市| 大宁县| 呈贡县| 江阴市| 安岳县| 沙河市| 永城市| 吴忠市| 东辽县|