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如何吃出健康？

病情描述:
平時(shí)吃飯總是不知道如何搭配食材，該如何吃出健康呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃飯其實(shí)有個(gè)大原則就是必須注意：食物種類的搭配。堅(jiān)持食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉等，而無(wú)需過(guò)分追求細(xì)節(jié)。對(duì)特殊人群來(lái)說(shuō)，飲食搭配則需要留意。假如你本身貧血且正在補(bǔ)血，那就不應(yīng)喝紅茶，因?yàn)闀?huì)阻礙鐵的吸收，影響補(bǔ)血效果。而食物過(guò)敏者、腸胃易不適者，飲食需依據(jù)個(gè)人情況而定。
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