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水果罐頭對(duì)身體好嗎

病情描述:
每天我都會(huì)吃水果罐頭,我身邊的人都說這個(gè)對(duì)身體不好,水果罐頭真的對(duì)身體不好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
水果罐頭會(huì)讓水果失去很多營(yíng)養(yǎng)。水果做成罐頭,雖然酸性條件下還能保留一部分維生素,但為了使最后吃到的果塊和湯汁酸甜可口,需要加入大量糖調(diào)整口味,營(yíng)養(yǎng)素密度下降明顯。
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