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江米酒有什么營養(yǎng)價(jià)值?

病情描述:
爸爸最近挺喜歡喝江米酒,我想了解下江米酒有什么營養(yǎng)價(jià)值?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

江米酒含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B族及多種微量元素,適量飲用有助于促進(jìn)消化和血液循環(huán)。

1、碳水化合物

江米酒富含易吸收的碳水化合物,能快速補(bǔ)充能量,適合體力消耗后適量飲用。

2、蛋白質(zhì)

發(fā)酵過程中產(chǎn)生的游離氨基酸和小分子肽類,有助于提高蛋白質(zhì)的消化吸收率。

3、維生素B族

含維生素B1、B2等,參與能量代謝,對神經(jīng)系統(tǒng)功能和皮膚健康有積極作用。

4、微量元素

含鐵、鋅等礦物質(zhì),鐵元素有助于預(yù)防貧血,鋅元素對免疫調(diào)節(jié)具有輔助作用。

飲用時(shí)注意控制量,避免空腹飲用,糖尿病患者及酒精過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

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