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孕期飲食禁忌

病情描述:
昨天查出我懷孕了,聽(tīng)說(shuō)懷孕后有好多以前喜歡吃的都不能吃,不宜吃,孕期都有哪些飲食禁忌呢?
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕期飲食禁忌主要包括生食、高汞魚(yú)類、酒精飲品、未消毒乳制品等。合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)食物有助于保障母嬰健康。

1、生食

生魚(yú)片、生肉可能攜帶李斯特菌或弓形蟲(chóng),增加流產(chǎn)或胎兒畸形風(fēng)險(xiǎn)。建議徹底加熱食物至中心溫度超過(guò)70攝氏度。

2、高汞魚(yú)類

鯊魚(yú)、劍魚(yú)等大型掠食性魚(yú)類汞含量較高,可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。可選擇低汞的鮭魚(yú)、鱈魚(yú)等替代。

3、酒精飲品

任何劑量的酒精都可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒,導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。孕期應(yīng)完全避免含酒精飲料。

4、未消毒乳制品

未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶及其制品可能含有害細(xì)菌。選購(gòu)時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)消毒標(biāo)識(shí),奶酪應(yīng)選擇硬質(zhì)品種。

孕期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡,每日攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果及全谷物,避免暴飲暴食或過(guò)度節(jié)食。

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