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孕婦橄欖油的食用方法

病情描述:
我聽說橄欖油具有良好的護(hù)膚養(yǎng)顏的效果,孕婦食用橄欖油的方法有哪些?
共1個(gè)回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦適量食用橄欖油有助于補(bǔ)充不飽和脂肪酸維生素E,可通過涼拌、低溫烹飪、直接飲用或涂抹面包等方式攝入,建議選擇特級(jí)初榨橄欖油并控制每日攝入量在25克以內(nèi)。

1、涼拌:

將橄欖油直接加入沙拉或涼菜中,避免高溫破壞營養(yǎng)成分,適合搭配蔬菜水果食用。

2、低溫烹飪:

用于蒸魚、燉湯等不超過120℃的烹調(diào)方式,能保留橄欖油中的活性物質(zhì)。

3、直接飲用:

晨起空腹飲用5毫升橄欖油可緩解孕期便秘,需選擇可直接飲用的食品級(jí)產(chǎn)品。

4、佐餐涂抹:

代替黃油涂抹全麥面包食用,建議選擇酸度低于0.8%的特級(jí)初榨橄欖油。

孕期食用橄欖油需注意觀察胃腸反應(yīng),出現(xiàn)腹瀉應(yīng)減量,合并妊娠期糖尿病者需計(jì)入每日油脂總量,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用。

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