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白果的功效與作用及食用方法

病情描述:
家里有很多的白果樹,但是不知道白果的具體功效是什么?
共1個回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內科

白果具有斂肺定喘、止帶縮尿、抗氧化等功效,適用于咳嗽痰多、帶下白濁、尿頻等癥狀,可煮粥、燉湯或烤制食用,每日建議不超過10粒。

1、斂肺定喘

白果含銀杏內酯等成分,能緩解支氣管痙攣,改善慢性咳嗽和哮喘。對應治療可配伍杏仁、紫蘇子,常用中成藥如定喘湯、蛤蚧定喘膠囊。

2、止帶縮尿

對腎氣不固導致的遺尿、帶下過多有效,常與芡實、山藥同用。相關制劑包括金鎖固精丸、縮泉丸等,需辨證使用。

3、抗氧化

銀杏黃酮可清除自由基,延緩細胞衰老。日常可搭配藍莓、紫甘藍等富含花青素的食物協(xié)同增效。

4、食用注意

生白果含氫氰酸毒素,須徹底煮熟。兒童每日不超過5粒,孕婦禁用。出現(xiàn)惡心嘔吐需立即停用并就醫(yī)。

建議將白果去芯后與粳米同煮為養(yǎng)生粥,或與百合、銀耳燉甜湯。服用降糖藥者需監(jiān)測血糖,避免與抗凝藥同服。

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