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甲魚的功效與作用

病情描述:
我爺爺膽固醇有點高,聽說甲魚可以降低膽固醇,甲魚的功效與作用有哪些?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

甲魚具有滋陰補腎、增強免疫力、促進傷口愈合、調節(jié)血脂等功效,適合體質虛弱或術后恢復人群適量食用。

1、滋陰補腎

甲魚富含膠原蛋白和微量元素,有助于改善腎虛引起的腰膝酸軟、盜汗等癥狀,傳統(tǒng)醫(yī)學常用甲魚湯輔助調理腎陰不足。

2、增強免疫

甲魚所含的龜板膠和多種氨基酸能刺激免疫細胞活性,對易感冒或免疫力低下者具有輔助改善作用。

3、促進愈合

甲魚中的鋅元素和特殊活性物質可加速組織修復,外科手術后適量食用有助于創(chuàng)面恢復。

4、調節(jié)血脂

甲魚脂肪以不飽和脂肪酸為主,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,對輕度血脂異常人群有益。

甲魚性涼,脾胃虛寒者應少食,建議搭配生姜烹調以中和寒性,食用前需確保徹底煮熟避免寄生蟲風險。

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