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食管癌手術(shù)后飲食

病情描述:
我前幾天做了食管癌手術(shù),最近才出院,醫(yī)生說出院后要注意飲食,食管癌手術(shù)后飲食要注意些什么呢?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

食管癌手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進過程,主要分為清流質(zhì)飲食、全流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、軟食四個階段。術(shù)后早期以營養(yǎng)支持為主,后期逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。

1、清流質(zhì)飲食:

術(shù)后1-3天可飲用溫開水、米湯、過濾蔬菜湯等無渣液體,每次50-100毫升,每日6-8次。避免過冷過熱刺激吻合口。

2、全流質(zhì)飲食:

術(shù)后4-7天可添加勻漿膳、腸內(nèi)營養(yǎng)劑、豆?jié){等全流質(zhì)食物。建議選擇高蛋白、高熱量的專用營養(yǎng)制劑,每日分5-6次進食。

3、半流質(zhì)飲食:

術(shù)后2周左右可嘗試米糊、蛋羹、肉泥、爛面條等半流質(zhì)食物。食物需充分攪拌至無顆粒狀態(tài),保持溫度適宜。

4、軟食階段:

術(shù)后4周后逐漸過渡到軟米飯、蒸魚、豆腐等易消化軟食。注意細嚼慢咽,避免粗纖維及堅硬食物,每餐控制在200-300克。

術(shù)后飲食需根據(jù)個體恢復(fù)情況調(diào)整,建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案,定期復(fù)查評估營養(yǎng)狀況,必要時補充維生素和礦物質(zhì)制劑。

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