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痛風(fēng)患者在飲食上禁忌有什么

病情描述:
痛風(fēng)患者在飲食上有哪些禁忌
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楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料及動(dòng)物內(nèi)臟,可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及雞蛋等低嘌呤食物。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量高,代謝后產(chǎn)生尿酸加重病情。急性期需嚴(yán)格限制,緩解期可少量食用部分中嘌呤食材。

2、酒精飲品

啤酒、黃酒等酒精飲料抑制尿酸排泄,尤其發(fā)酵酒類嘌呤含量較高。建議戒酒,必要時(shí)選擇少量紅酒。

3、高果糖食物

含糖飲料、蜂蜜等果糖代謝產(chǎn)物促進(jìn)尿酸生成。建議用代糖或無糖飲品替代,控制每日添加糖攝入量。

4、動(dòng)物內(nèi)臟

肝臟、腎臟等器官嘌呤含量極高,易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作??蛇x擇禽畜瘦肉作為替代蛋白來源。

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄,肥胖者需逐步減重,避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)癥狀。

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