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陳皮泡水喝的方法及泡的時間

病情描述:
陳皮泡水喝的方法及泡的時間
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

陳皮泡水一般取3-5克陳皮,用沸水沖泡5-10分鐘即可飲用。陳皮性溫味苦辛,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,適合胃腸脹氣、食欲不振的人群飲用。

陳皮泡水時建議選用自然陳化3年以上的廣陳皮或新會陳皮,這類陳皮揮發(fā)油含量適中,口感醇和。沖泡前可先用溫水快速沖洗陳皮表面浮塵,然后將陳皮撕成小塊或切絲放入杯中,注入90-100攝氏度的沸水。第一泡建議浸泡5分鐘左右,此時陳皮中的檸檬烯、橙皮苷等有效成分逐漸析出,茶湯呈淺金黃色。第二泡可延長至8-10分鐘,使陳皮中的黃酮類物質(zhì)充分釋放。若喜歡濃郁口感,可反復沖泡3-4次,但每次浸泡時間不宜超過15分鐘,避免茶湯過于苦澀。

飲用陳皮水時避免空腹,每日總量控制在10克以內(nèi)。孕婦及陰虛火旺者應減少用量,服用西藥期間需間隔2小時以上。

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