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十大飽腹感低熱量零食

患者:女,65歲

病情描述:
十大飽腹感低熱量零食
共1個回答
何潔 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 呼吸內科

飽腹感強且熱量低的零食主要有魔芋制品、無糖酸奶、水煮毛豆、原味海苔、雞胸肉干、黃瓜條、西藍花沙拉、凍干水果、燕麥餅干、蛋白棒等。

1、魔芋制品

魔芋富含可溶性膳食纖維,吸水膨脹后體積可增大數(shù)十倍,能延緩胃排空速度??蛇x擇魔芋結、魔芋爽等加工食品,注意選擇無添加糖版本。

2、無糖酸奶

酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白能促進膽囊收縮素分泌,建議選擇配料表僅含生牛乳和菌種的希臘式酸奶,每100克熱量約60千卡。

3、水煮毛豆

毛豆含有完整植物蛋白和抗性淀粉,膳食纖維含量達5%以上。建議選擇帶莢水煮的烹飪方式,避免鹽焗等加工方式增加鈉攝入。

4、原味海苔

海苔富含海藻多糖和礦物質,1標準包熱量不足20千卡。注意選擇未添加植物油和調味料的原味產(chǎn)品,可作為咀嚼型替代零食。

選擇零食時建議搭配200毫升飲用水增強飽腹感,避免在餐前2小時內大量食用以免影響正餐營養(yǎng)攝入。對特定食物過敏者應謹慎選擇替代品。

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