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方便面吃了會(huì)發(fā)胖嗎

病情描述:
方便面吃了會(huì)發(fā)胖嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

方便面屬于高熱量食品,長(zhǎng)期過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加。發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)主要與總熱量攝入超標(biāo)、配料油脂含量高、膳食纖維不足、代謝負(fù)擔(dān)加重等因素相關(guān)。

1、總熱量超標(biāo)

單包方便面熱量約400-500千卡,接近成人單餐需求,搭配其他食物易造成全天熱量過(guò)剩。

2、油脂含量高

面餅經(jīng)油炸工藝制成,醬包含有動(dòng)物油脂,每包含脂肪15-20克,過(guò)量攝入易轉(zhuǎn)化為體脂儲(chǔ)存。

3、膳食纖維少

缺乏蔬菜水果等膳食纖維,飽腹感持續(xù)時(shí)間短,可能誘發(fā)加餐行為導(dǎo)致熱量攝入增加。

4、代謝負(fù)擔(dān)大

高鹽高脂配方可能影響水分代謝,部分人群會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性水腫增重現(xiàn)象。

建議控制食用頻率,搭配蔬菜雞蛋等新鮮食材平衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)幫助熱量消耗。

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