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洪湖菱角的功效

病情描述:
洪湖菱角的功效
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

洪湖菱角富含淀粉、蛋白質(zhì)及多種微量元素,具有健脾益氣、清熱解暑、輔助降血壓等功效,適合體質(zhì)虛弱者適量食用。

1、健脾益氣

菱角淀粉含量高,易消化吸收,能緩解脾虛乏力癥狀,傳統(tǒng)中醫(yī)常用于改善食欲不振。

2、清熱解暑

維生素B族和鉀元素,可促進(jìn)體液代謝,夏季食用有助于緩解暑熱煩渴。

3、輔助降壓

菱角中的鉀鎂元素可調(diào)節(jié)鈉代謝,對(duì)高血壓患者具有膳食輔助作用,但不可替代藥物治療。

4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

富含鐵、鋅等礦物質(zhì),能幫助改善貧血狀態(tài),適合產(chǎn)后或術(shù)后恢復(fù)期人群食用。

建議煮熟后去皮食用,避免生食引發(fā)寄生蟲感染,消化功能較弱者需控制單次攝入量。

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