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銀耳的功效與作用效果

病情描述:
銀耳的功效與作用效果
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏、增強免疫力等功效,適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力低下等人群食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然植物膠質(zhì),有助于緩解干咳無痰、咽喉干燥等肺燥癥狀,可與百合、蓮子搭配燉煮增強潤肺效果。

2、養(yǎng)胃生津

銀耳多糖成分能促進胃黏膜修復,改善胃陰不足導致的食欲不振、口干舌燥,建議與紅棗同煮提升健脾功效。

3、美容養(yǎng)顏

銀耳中的銀耳多糖和膠原蛋白能提升皮膚彈性,減少細紋生成,長期食用有助于改善面色萎黃、皮膚粗糙等問題。

4、增強免疫

銀耳所含的活性成分可刺激淋巴細胞增殖,增強巨噬細胞吞噬能力,對易感冒人群具有輔助防護作用。

建議選擇色澤微黃、朵形完整的優(yōu)質(zhì)銀耳,隔夜泡發(fā)后充分清洗,每周食用2-3次為宜,糖尿病患者需控制食用量。

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