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吃酸竹筍多了會導致腹痛腹瀉嗎

病情描述:
吃酸竹筍多了會導致腹痛腹瀉嗎
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃酸竹筍過多可能導致腹痛腹瀉,通常由竹筍中的粗纖維刺激胃腸、發(fā)酵產(chǎn)酸、變質(zhì)或個體不耐受等因素引起。

1、粗纖維刺激

竹筍富含粗纖維,過量食用可能機械性刺激胃腸黏膜,引發(fā)痙攣性腹痛。建議控制單次攝入量,搭配易消化食物。

2、發(fā)酵產(chǎn)酸

酸竹筍含乳酸菌等發(fā)酵產(chǎn)物,過量攝入可能破壞腸道菌群平衡。出現(xiàn)腹瀉時可口服蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補液鹽。

3、變質(zhì)風險

腌制不當?shù)乃嶂窆S可能滋生致病菌,導致感染性腹瀉。需觀察是否伴有發(fā)熱或黏液便,必要時使用諾氟沙星、小檗堿、洛哌丁胺。

4、個體不耐受

部分人群對竹筍中草酸或亞硝酸鹽敏感,可能誘發(fā)腸易激綜合征。建議此類人群避免食用,發(fā)作時可服用匹維溴銨、曲美布汀、復方谷氨酰胺。

出現(xiàn)持續(xù)腹痛或血便需及時就醫(yī),日常建議將酸竹筍焯水后食用,單次攝入不超過100克,并注意觀察排便反應。

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