醫(yī)生回答
胡乃文 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
避免痛風(fēng)發(fā)作需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，控制高嘌呤食物攝入，主要有減少紅肉海鮮、限制酒精攝入、增加低脂乳制品、保持充足飲水四個(gè)方面。
1、減少紅肉海鮮動(dòng)物內(nèi)臟、牛羊肉及貝類嘌呤含量高，可能誘發(fā)尿酸升高，建議用禽肉或豆制品替代部分紅肉，每周海鮮攝入不超過2次。
2、限制酒精攝入酒精代謝會(huì)抑制尿酸排泄，尤其啤酒含嘌呤較高，急性發(fā)作期需戒酒，緩解期每日飲酒不超過1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯。
3、增加低脂乳制品脫脂牛奶、酸奶等乳制品中的乳清蛋白可促進(jìn)尿酸排泄，每日建議攝入300ml低脂乳制品作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
4、保持充足飲水每日飲水2000ml以上有助于稀釋尿酸，優(yōu)先選擇白開水或淡茶，避免含糖飲料，排尿量維持在2L左右為宜。
同時(shí)建議維持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，控制體重在正常范圍，避免突然受涼或過度疲勞等誘發(fā)因素，定期監(jiān)測血尿酸水平。
