糖尿病控糖誤區(qū)：戒糖≠穩(wěn)糖！7種隱藏升糖殺手你常吃
關(guān)鍵詞：糖尿病
看到甜品店就走不動道？別急著怪自己意志力薄弱，你可能被"隱形糖"坑了。很多人以為控糖就是戒掉甜食，結(jié)果血糖依舊坐過山車，殊不知日常飲食中藏著不少披著羊皮的升糖高手。
一、你以為的健康食品可能是糖衣炮彈
1、風(fēng)味酸奶
看似補(bǔ)鈣又助消化的酸奶，某些果味款每100克含糖量堪比可樂。發(fā)酵過程中乳糖雖被分解，但添加糖分可能高達(dá)12-15克，相當(dāng)于3塊方糖下肚。
2、全麥面包
超市貨架上標(biāo)榜"全谷物"的面包，配料表第二位常常是白砂糖或糖漿。真正的全麥面包應(yīng)該呈褐色且質(zhì)地粗糙，口感略帶酸澀感。
二、咸味食物里的甜蜜陷阱
1、牛肉干
嚼著咸香的肉干，其實每100克可能含有20克添加糖。制作過程中大量糖分用于防腐和軟化肉質(zhì)，三片下肚就抵得上半碗米飯的升糖負(fù)荷。
2、番茄醬
酸甜可口的蘸醬，含糖量通常在20-25%之間。炒蛋時擠兩圈，血糖可能悄悄往上竄。
三、飲品界的偽裝者
1、鮮榨果汁
扔掉果渣的同時也拋棄了膳食纖維，一杯橙汁相當(dāng)于4個橙子的糖分集中釋放。果糖在肝臟直接轉(zhuǎn)化為甘油三酯，對血糖和血脂都不友好。
2、運(yùn)動飲料
廣告里運(yùn)動員補(bǔ)充電解質(zhì)的畫面，讓很多人誤以為這是健康選擇。實際上500ml裝約含30克糖，除非進(jìn)行90分鐘以上高強(qiáng)度運(yùn)動，否則就是在喝糖水。
四、調(diào)味品的甜蜜陰謀
1、蠔油
炒青菜時提鮮的利器，配料表前三位必有白砂糖。每15毫升含糖3-4克，拌面時淋兩勺，相當(dāng)于往菜里加了塊方糖。
選擇無糖醬油、純釀醋等天然調(diào)味品，用蔥姜蒜、羅勒、迷迭香等香料替代部分調(diào)味料。購買時重點(diǎn)查看營養(yǎng)成分表，選擇每100克含糖量低于5克的產(chǎn)品。
控糖不是苦行僧式的自我懲罰，而是要學(xué)會與食物聰明相處。下次采購時多花30秒看配料表，你會發(fā)現(xiàn)很多"健康食品"正在對你甜蜜微笑。記住，真正的控糖高手不是完全戒糖，而是懂得識別那些穿著馬甲的升糖刺客。