很多人有飯后喝茶的習(xí)慣，這樣好嗎？相關(guān)人員研究發(fā)現(xiàn)，脂肪肝的形成與飲食和生活習(xí)慣密切相關(guān)，所以預(yù)防脂肪肝要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。特別需要注意的是，現(xiàn)在酒飽后喝茶不利于預(yù)防脂肪肝。飲食量與體力活動平衡，大便順暢，保持適當(dāng)?shù)捏w重。

首先要控制飲酒。大多數(shù)酒精是肝臟代謝的，一般每公斤體重每小時代謝60-200毫克酒精，3-10小時后代謝體內(nèi)的所有酒精。經(jīng)常喝酒，肝臟負擔(dān)過重，即使每天喝酒不超過限量，也會對肝臟造成一定的傷害，所以喝酒不僅要少喝，還要少喝，最好不要坐著喝。

特別要注意的是，很多人在飲食后習(xí)慣性地喝茶，其實這對預(yù)防脂肪肝不利。吃肉后不要馬上喝茶。茶葉中含有大量的單寧酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸收性的靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能減慢腸道蠕動，容易引起便秘，增加有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝的發(fā)生，本身有脂肪肝的患者的病情惡化。

如何預(yù)防脂肪肝？飲食定量很重要，特別是控制晚餐攝取量，最好是一天總量的三分之一營養(yǎng)均衡，食物安排多樣化，以谷類為中心多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品，經(jīng)常吃適量的魚、鳥、蛋、瘦肉，盡量不吃動物的脂肪和內(nèi)臟。飲食量和體力活動平衡，大便流暢，適當(dāng)做好體重工作，增加肝內(nèi)脂肪分解和消耗，脂肪含量下降，有利于脂肪肝逆轉(zhuǎn)，提高肝功能的血脂、血糖值上升，用藥物控制，達到比較穩(wěn)定的水平。

最后，我們知道飯后喝茶不好，不利于預(yù)防脂肪肝，所以男性朋友們飯后不要馬上喝茶，最好一兩個小時后再喝。

6種美味食譜預(yù)防脂肪肝

1、大豆白菜

做法:大豆60g，白菜45g，煎。

脂肪肝的飲食療法作用:大豆肥皂苷可與人體脂肪結(jié)合，含磷脂可去除附著在血管壁上的膽固醇，防止肝內(nèi)脂肪堆積過多。白菜具有清熱利尿、消腫解毒、通便的作用。此處適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

2、芹菜炒香菇

做法:芹菜400g，香菇50g，鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)味料適量。

脂肪肝的飲食療法作用:該方面具有補氣益胃、化痰理氣、降壓、抗癌、降血糖、降脂、提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、預(yù)防脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

3、初烏肝片

做法:初烏液20ml(制初烏6g，熱水20ml)，生豬肝250g，水木耳25g，蔬菜葉少，醋、鹽、醬油各適量，油炒。

脂肪肝的飲食療法作用:該方面具有補肝腎、益精血、明目、降脂、降壓、防止動脈粥樣硬化等作用。主治高血脂、預(yù)防脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱、老年人體虛便秘。

4、山楂肉片

做法:豬后腿200g，山楂片100g，菱形30g，蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，糖30g，植物油50g，精鹽，味精少，湯適量，油炒。

脂肪肝的飲食療法作用:該方面具有滋陰健脾、開胃消食、降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高脂血癥、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

5、芹菜大豆湯

做法:新鮮芹菜100克，洗凈切片，大豆20克(首先用水泡膨脹)，鍋里加入適量的大豆和芹菜一起煮，吃豆子喝湯，一天一次，連續(xù)服用3個月，效果很好。

脂肪肝的飲食療法作用:該方平肝清熱、益氣和血液，具有降壓、去脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢的頭痛、眩暈等。

6、芹菜棗煮湯

做法:芹菜200~400克，棗50~100克，煮湯分次服用，或者只用芹菜100~150克，洗凈取汁，加入蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程無限。

脂肪肝的飲食療法作用:該方面清熱解毒，健脾補血養(yǎng)肝，有利于尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇，增加血清總蛋白和白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。