寶寶急性腸胃炎能吃什么輔食
博禾醫(yī)生
寶寶急性腸胃炎期間可進食米湯、蘋果泥、胡蘿卜泥、蒸蛋羹和軟爛面條等易消化輔食。急性腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、飲食不當、過敏反應或藥物刺激引起,需避免高糖、高脂及粗纖維食物。
大米熬煮的米湯富含碳水化合物且低滲透壓,能補充水分和能量。米湯中的淀粉顆粒經(jīng)充分糊化后易于吸收,不會加重腸道負擔。建議使用新鮮熬煮的稀米湯,避免隔夜或冷藏后食用。
蒸熟的蘋果泥含有果膠成分,可吸附腸道內多余水分緩解腹瀉。蘋果中的多酚類物質具有抗炎作用,但需去除果皮避免粗纖維刺激。每次食用量控制在30-50克,每日不超過兩次。
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素能在體內轉化為維生素A,幫助修復受損腸黏膜。蒸煮后的胡蘿卜泥纖維素軟化,更適合發(fā)炎的消化道??纱钆渖倭恐参镉痛龠M脂溶性維生素吸收。
雞蛋提供優(yōu)質蛋白質支持組織修復,蒸制方式使蛋白質更易消化。建議去除蛋黃表層的灰綠色硫化鐵部分,初次嘗試時從1/4個蛋黃開始逐步增量。對雞蛋過敏的患兒需禁用。
選擇無鹽細面條煮至軟爛狀態(tài),可補充基礎熱量需求。面條中的小麥蛋白需充分加熱分解,建議煮制時間延長至常規(guī)的1.5倍??商砑由倭恐ヂ橛透纳瓶诟?,但避免使用辛辣調味料。
急性期需采用少量多餐原則,每2-3小時進食一次,單次食量為平常的1/3至1/2。所有輔食應現(xiàn)做現(xiàn)吃,制作前后徹底清潔用具。癥狀緩解后逐漸過渡到正常飲食,新增食物需觀察3天無不良反應再增量。持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī),脫水患兒可口服補液鹽溶液。康復期可適當補充嬰幼兒益生菌制劑,但需與抗生素間隔2小時服用。
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