秋燥吃什么可緩解？三種滋陰益氣菜了解一下
三種滋陰益氣菜有效防止秋干:珠玉二寶粥、阿膠糯米粥、秘制銀杏醬。
一、珠玉二寶粥
原料:生山藥50克，薏苡50克，柿餅30克，粳米適量
做法:
1、切山藥片，薏苡用水浸泡一會兒，柿餅切成粒狀。
2、在煮飯中加入適量的清水，將準(zhǔn)備好的山藥片、柿餅粒、薏苡和粳米放入煮飯中煮即可。
山藥和薏苡都是補(bǔ)脾、補(bǔ)肺的食品。兩者的結(jié)合可以相輔相成，幫助濕氣和利潤。
而柿餅具有潤肺生津、止咳化痰的功效，非常適合秋季養(yǎng)生來食用哦!
二、阿膠糯米粥
原料:阿膠30克，糯米100~150克，糖適量
做法:
1、首先，研磨阿膠備用。
2、再將糯米與適量的水同煮成粥，粥將熟時，放入研碎了的阿膠，邊煮邊攪拌。
3、最后，煮開后加入適量的紅糖調(diào)味，即可。
糯米有溫暖補(bǔ)脾胃的效果，有助于加強(qiáng)阿膠補(bǔ)陰血和補(bǔ)肺的效果。兩者一起煮粥可以有效治療咳嗽，秋天干燥，補(bǔ)血止血哦
三、秘制銀杏醬丁
原料：雞胸肉、胡蘿卜、土豆、銀杏、青豆各適量
調(diào)料：黃豆醬，生粉，食用油，料酒，韓式辣椒醬，香油
做法：
1、首先要將所有的食材清洗干凈，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、雞胸肉、胡蘿卜也切成丁。在雞丁中加入生粉、料酒，均勻攪拌后靜置15分鐘。
3、鍋中加入適量的油，燒熱后，加入胡蘿卜丁和土豆丁炒2分鐘左右，加入大豆醬、韓式辣椒醬，炒幾次。
4、之后加入半碗水，煮開后，加入雞丁，調(diào)味，收汁，最后加入香油即可。
銀杏具有溫肺、一起、定咳喘的作用，滋養(yǎng)脾肺，滋潤干燥。這道菜非常適合白露時節(jié)食用，可以預(yù)防秋燥哦!
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