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秋天干燥 適合嬰兒的秋天水果

兒童飲食編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞: 水果 嬰兒

秋天氣候干燥,鼻子和咽干燥不舒服。嬰兒的身體容易受到干邪的侵襲傷害肺部,出現(xiàn)口干、咽干、咳嗽少、痰少等秋燥癥。此時,如果能吃到生津止渴、潤喉干燥的水果,就會清爽舒適。

適合嬰兒吃的秋季水果是什么?

1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

2、荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

3、芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營養(yǎng)很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。

4、柚子:性酸、寒、無毒,化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉味甜。柚子以富含維生素c而聞名。維生素p的含量也比柑橘、橙子和橙子多,對肥胖的嬰兒有益。

5、蘋果:營養(yǎng)豐富,是水果佳品之一,除了提供新鮮食,還可以加工。中醫(yī)認為,蘋果具有生津、潤肺、消除煩惱、開胃、止瀉、通便的效果。幼兒消化不良,可以榨汁服用。蘋果還可以預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀可以與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,排出體外。

6、石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴汁和煎湯喝,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢、治療兒童痱子、腹瀉等。

7、棗:棗具有養(yǎng)胃養(yǎng)脾、益氣生津、潤心肺、補充五臟、治療腸癖、治療虛損等效果。中醫(yī)常用于治療兒童秋季腹瀉,是用途廣泛的滋補良藥。

8、葡萄:葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、小便等效果。葡萄干制成后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

9、葡萄柚:葡萄柚性酸、寒、無毒,功能理去膨脹、痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰喘等癥狀。柚子甜酸適口,維生素c豐富而聞名,對心血管疾病和肥胖患者有益。

10、山楂:山楂味酸、甘、微溫,營養(yǎng)豐富,每100克新鮮山楂果肉中維生素c達89毫克,水果中排名第三,特別是鈣含量,每100克水果肉含85毫克,排名第一,非常適合兒童、孕婦對鈣的需求。

水果不僅可以做生食,還可以做很多漂亮美味的點心哦~點給家里的寶寶做吧~

一、葡萄奶香餅

材料:黃油150克,細紗糖80克,全蛋1個,牛奶90克,低筋面粉225克,葡萄干60克

1、將葡萄干先用水泡軟后,取出瀝干水分,用刀切碎備用。

2、黃油軟化后,加入過篩的細紗糖一起打至松發(fā)變白。

3、蛋打散后,分次加入2中攪拌均勻。

4、繼續(xù)加入牛奶和過篩面粉攪拌,最后再加入葡萄干攪拌均勻,即為面糊。

5、用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤中。

6、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。放在烤盤的最上層烤20分鐘就能出來。

二、芒果布丁

材料:芒果1只約500克,牛奶100克,魚膠粉10克,水3勺(用于溶解魚膠粉),糖60克,淡奶油100克

1、芒果剝皮,沿果核橫剖成兩半,一半攪拌成泥

2、在牛奶中加入砂糖的小火加熱到80度左右,熄火后加入發(fā)泡的魚漿粉,攪拌溶解。

3、將一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥。

4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;加入芒果丁,混合均勻。

5、放入模具中(按鈕時,在模具中涂上黃油),放入冰箱冷藏凝固即可。

6、芒果布丁凝固后,用刀插入碗邊旋轉(zhuǎn)一圈,按鈕,用芒果裝飾,澆上芒果醬。

三、棗酸奶蛋糕

材料:原味酸奶200克、蛋4只、黃油48克、低粉40克、玉米淀粉24克、糖80克

1、混合低粉和粟粉后備用,黃油隔水融化后,與原味酸奶用手動蛋混合。

2、依次加入蛋黃,用手動雞蛋攪拌。

3、篩入粉類,用手動蛋抽拌勻。

4、在蛋白中加入少許白醋,用電動蛋白器發(fā)出粗泡后,分3次加入糖,將蛋白打入濕性發(fā)泡。

5、分三次拌勻面糊,入模具,165度,水浴60分鐘。

6、脫模,放涼后切塊食用。

秋天干燥,不僅可以多喝水,還可以適當吃水果補充水分,增強身體哦~給寶寶健康的秋天吧~

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