感冒吃什么好呢？8種食療方快速治愈感冒
每個(gè)季節(jié)都是感冒多發(fā)的季節(jié)，與冬春季節(jié)溫差的劇烈起伏引起的感冒相比，夏秋季節(jié)過度的感冒呈現(xiàn)出秋季特有的特征。感冒吃什么好呢？感冒了吃什么好得快？-這是大多數(shù)網(wǎng)民共同關(guān)心的問題。網(wǎng)上大量傳播多喝雞湯有助于治療感冒多攝取維生素c有助于預(yù)防感冒等，不是有道理嗎？
秋季干燥，免疫減弱的人容易感冒
進(jìn)入秋季后，空氣濕度開始大幅度降低，皮膚癢、口干、起火、青春痘等癥狀系列是秋季干燥引起的。秋季天氣干燥，尤其是經(jīng)常使用空調(diào)的房間，空氣濕度更低，直接降低人體口腔粘膜和鼻粘膜的濕度。人體口腔粘膜和鼻粘膜是人體免疫力的第一道障礙，在濕潤(rùn)狀態(tài)下能很好地抵抗來自外界的灰塵、細(xì)菌、病毒等，阻礙進(jìn)入人體，但粘膜干燥降低濕度，失去本來的作用，無法阻止細(xì)菌病毒進(jìn)入人體
在此基礎(chǔ)上，秋季預(yù)防感冒，首先要保證粘膜始終保持濕潤(rùn)狀態(tài)。此時(shí)，多喝水、多吃水果和含水蔬菜非常重要，足夠的水分?jǐn)z取不僅能保證粘膜的濕潤(rùn)，還能抵抗外部病毒的侵入，加快體內(nèi)新陳代謝，有助于免疫系統(tǒng)將舊廢物和細(xì)菌病毒等尸體運(yùn)出體外。另外，保證房間空氣濕度也是預(yù)防感冒的重要手段之一。
喝雞湯和吃維生素c都治不好感冒
網(wǎng)上有很多關(guān)于感冒食療的傳聞，最常見的是多喝雞湯能治好感冒和多吃維生素能治好感冒，但是很多科學(xué)證明這兩種說法沒有明確的科學(xué)證據(jù)。從循證醫(yī)學(xué)的角度來說，感冒本來就是一種只能通過人體自身的免疫力克服病毒，達(dá)到痊愈效果的疾病，無論是雞湯、維生素還是感冒藥，最終的結(jié)果都只是為了緩解感冒的癥狀，加快感冒的程度，促進(jìn)人體免疫力的發(fā)揮作用，促進(jìn)人體早日痊愈。
專家指出，喝雞湯其實(shí)只是補(bǔ)充水分的一種方式，感冒后補(bǔ)充足夠的水分對(duì)促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)感冒痊愈具有非常重要的意義，而喝雞湯和喝白開水的區(qū)別只是雞湯好吃，比白開水含有更多的營(yíng)養(yǎng)素，但從促進(jìn)感冒愈合來看，兩者之間沒有區(qū)別。同樣，維生素c和富含維生素c的水果等也沒有治愈感冒的能力，但維生素c本身和富含維生素c的柑橘類水果內(nèi)部的白色紋理有提高人體免疫力的效果，從側(cè)面促進(jìn)感冒的治愈，但不能直接治愈感冒。
治療感冒喝熱粥蓋被子
秋冬季節(jié)，多見感冒。常驟然發(fā)作，頭痛難耐，活動(dòng)時(shí)加重，發(fā)熱不退，往往伴有惡寒，脊背覺有涼風(fēng)吹，咳嗽、閉塞流涕等癥狀。對(duì)于大部分感冒，不是隨便買點(diǎn)感冒藥吃，而是喝熱粥蓋被子出汗就可以治療。
事實(shí)上，對(duì)于普通感冒發(fā)熱，在醫(yī)生診治的基礎(chǔ)上，可采用喝粥等方法輔助藥物治療。漢代張仲景在論述桂枝湯的用法時(shí)，做了詳細(xì)的介紹，給我們提供了今天非藥療感冒的法例?！秱摗酚涊d了桂枝湯后服用一瞬間，抽出熱粥一升多，幫助藥力。服藥以后，要馬上喝熱粥來助藥力。
桂枝湯重在扶正，發(fā)汗力不足。如果你想出汗，你必須和熱粥合作，借用谷氣來補(bǔ)充汗水。太陽受風(fēng)后出汗，出汗宣傳感冒、感冒，需要補(bǔ)充津液。另外，用熱粥的熱能鼓勵(lì)胃陽，補(bǔ)充中焦陽氣，振奮衛(wèi)陽，驅(qū)邪外出。
喝熱粥后，溫霸命令暫時(shí)許可是蓋被子保溫2小時(shí)。全身像出汗的人一樣好，不能像水一樣流動(dòng)，不能除去疾病。這是汗法達(dá)到的效果，身體和手腳都要出汗。這就是出汗，想讓手腳周圍。其中也強(qiáng)調(diào)出汗，出汗，不出汗。
這種粥不是出汗蒸死體內(nèi)的病毒、細(xì)菌，而是補(bǔ)充振奮體內(nèi)的正氣抵抗外邪的入侵。出汗過多的話，出汗會(huì)傷害陰影，陰影會(huì)傷害陽光，傷害正氣的話就不能去除邪氣，反而會(huì)影響身體的生理功能。如果你不出汗，經(jīng)過一次后，如果你不出汗，可以根據(jù)前法再吃一次藥，喝熱粥，蓋上被子保溫。
實(shí)際上，張仲景給出的方法不僅僅是服用桂枝湯后，捏脊、按摩頭部后，對(duì)于中度的外感，直接喝粥蓋可以緩解頭痛的發(fā)熱癥狀。對(duì)于胸悶、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即請(qǐng)醫(yī)生診治，采用相應(yīng)的治療方法。
8種食療方推薦快速治愈感冒
1、白菜牛百葉窗湯
材料:新鮮白菜500克，牛百葉窗250克，麻油、魚露、味精各適量。生姜三片。
制法:清洗新鮮白菜、生姜牛百葉窗浸泡、清洗、切塊。油鍋加入生姜、牛百葉窗爆炸，加入適量的水，用大火煮沸。加入白菜燒一小時(shí)，加入魚露和味精調(diào)味食用。
功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋濕感冒，對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
2、荷葉
菊花苡米湯
材料：鮮荷葉一張（或干荷葉12克），菊花12克，苡米30克，
制法l加水煮湯，去渣服食。
功效：此湯清暑利濕作用俱佳。
3、香菜
蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個(gè)，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。
制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
4、化濕湯
材料:樟香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克、薄荷、竹葉各15克、葛根20克、蒼術(shù)、焦三仙各10克、甘草6克。
制法：水煎服，每日1劑。與樟香正氣膠囊、清胃丸合作口服。
效果:清熱化濕，適用于濕氣過重、受寒的患者。
5、白透明香菜滾魚頭湯
材料:白透明10克(中藥店出售)、香菜30-40克、魚頭1個(gè)、豬肥肉100克、生姜5片。
制法:各物洗凈，魚頭半切腮，豬肥肉切薄片。首先，將白芷放入瓦鍋中加入1500毫升(6碗量)沸騰10分鐘，過濾藥液下鐵，姜沸騰后，魚頭、豬肥肉成熟，下香菜和鹽即可。這個(gè)量可以用3~4個(gè)人。
效果:中藥白芷是解表藥，其性溫味辛，具有祛風(fēng)干燥、排膿止痛的成果，常用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉骨疼痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅(qū)熱集熱，對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見效。
6、綠豆莧菜
材料:綠豆100克，莧菜100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽適量。
制法：將上藥洗凈，馬齒莧切段。放入適量的清水煮，煮綠豆約15分鐘，放入其他湯，煮約1小時(shí)，豬瘦肉變軟，調(diào)味后可以喝。
效果:清熱解毒，除濕止痢。
7、冬瓜海帶鯽魚湯
材料:冬瓜100克，海帶30克，蝦皮，鯽魚
制法:冬瓜切片，海帶清洗，蝦皮，精鹽適量，煮湯吃，每天一次。也可以加入鯽魚，一起燉。
效果:冬瓜味甘涼，清熱利水，消腫解毒，生津消除煩惱海帶味咸寒，清熱利水，養(yǎng)陰止血鯽魚味甘平，健脾益胃，利濕止渴。
8、蘋果杏肉沙骨湯
材料：沙骨250克、蘋果1/2個(gè)、新鮮杏子3個(gè)、鹽2克、料酒5克、姜一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。
制法：沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉腌制15分鐘；鍋燒熱，倒油，把腌制好的沙骨下到鍋里煎至兩面煎面；倒入高湯或者清水，大火煮開，滾五分鐘呈奶白色湯水，用湯勺把表面的浮沫刮干凈，這樣煲出來的湯就清澈純香了；
把湯水倒入砂鍋中，調(diào)成大火再次煮開；加入姜片，調(diào)成小火熬1。5個(gè)小時(shí)；蘋果切成大塊，用鹽水浸泡以防變色，備用；
杏子去核，也切成大塊，同樣浸鹽水備用；最后把蘋果和杏子倒入熬好的湯中，再煮30分鐘出味即可，適當(dāng)調(diào)整咸淡即可。
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