玉米不需要太多的加工。煮熟后，它會(huì)有一種甜味。因?yàn)樗?jiǎn)單，味道很好，所以它也成為餐桌上常見的谷物。你需要控制時(shí)間才能學(xué)會(huì)烹飪合適的玉米。那么煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？讓我們來(lái)介紹一下。

煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？

1.糯玉米

白糯玉米要煮長(zhǎng)一點(diǎn)，一般水煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，蒸10分鐘。這種玉米煮久了沒(méi)有影響，只要不干鍋就可以了。

2.甜玉米

甜玉米也被稱為水果玉米，如果甜玉米通常沸水，煮10-15分鐘就足夠了，嫩指甲可以擠出水煮約10分鐘，稍老可以煮很長(zhǎng)時(shí)間，一般不超過(guò)20分鐘，否則玉米的味道會(huì)下降，高壓鍋煮5-8分鐘就足夠了。

3.黃玉米

黃玉米是最難煮的。普通的鍋通常至少需要半個(gè)小時(shí)，而老黃玉米可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間。如果是高壓鍋，上汽后需要蒸15分鐘。

煮玉米的技巧

1.烹飪時(shí)加入適量的鹽

煮玉米時(shí)，先把水煮開。水完全煮沸后，在鍋里加入半勺鹽，在鍋里煮玉米，這樣可以增加玉米的味道，吃起來(lái)很甜。

2.葉子煮

玉米外的葉子和胡須需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能一起煮。但這樣，包裹的葉子會(huì)有香味，保存更多的水分。煮熟后不能浸泡，但煮熟前會(huì)使味道更好。

3.加小蘇打

想吃甜玉米，煮玉米時(shí)不妨加點(diǎn)小蘇打，煮出來(lái)的玉米味道很好。

4.用冷水煮

當(dāng)然，這是個(gè)人喜好。你可以準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，然后在鍋里加入適量的水，然后把玉米的葉子撿起來(lái)放進(jìn)鍋里煮?；馃_了。水完全煮沸后，你可以取出煮熟的玉米。

相信大家看完上面的介紹，已經(jīng)知道煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間了。此外，他們還介紹了煮玉米的技巧，希望對(duì)大家有所幫助。