不育患者通常無須刻意避免芹菜和大豆，但需注意適量攝入。芹菜和大豆含有植物雌激素或特定成分，過量可能對激素水平產(chǎn)生潛在影響，但日常適量食用一般不會導(dǎo)致不育。

芹菜富含維生素K和膳食纖維，其含有的芹菜素在體外研究中顯示可能干擾睪酮合成，但人類日常飲食攝入量遠(yuǎn)低于實(shí)驗(yàn)劑量，正常食用不會造成激素紊亂。大豆及豆制品含大豆異黃酮，屬于植物雌激素，適量攝入有助于心血管健康，亞洲人群長期食用豆制品的研究未發(fā)現(xiàn)與不育的明確關(guān)聯(lián)。需關(guān)注的是部分加工豆制品可能含添加劑，選擇天然形態(tài)的豆腐、豆?jié){更安全。

特殊情況下需謹(jǐn)慎，如男性存在嚴(yán)重少弱精癥或女性患多囊卵巢綜合征時，短期內(nèi)大量攝入高濃度異黃酮補(bǔ)充劑可能影響內(nèi)分泌。臨床曾有個案報(bào)道每日飲用超500毫升濃豆?jié){并服用異黃酮膠囊的患者出現(xiàn)暫時性激素波動，但停止過量攝入后恢復(fù)正常。這類極端飲食方式不具有普遍參考意義。

保持飲食多樣性比單一食物禁忌更重要，建議不育患者優(yōu)先排查精索靜脈曲張、輸卵管阻塞等器質(zhì)性疾病。日常可記錄飲食日志，若發(fā)現(xiàn)某種食物攝入后精液質(zhì)量波動，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生進(jìn)行個性化調(diào)整，無須對所有含植物雌激素的食物過度恐慌。