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夏季如何通過飲食保護腸胃呢?

患者:女,55歲

病情描述:
我在夏季的時候總是會有腸胃不好的情況發(fā)生,如何通過飲食保護腸胃呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏季可通過適量食用易消化食物、補充水分、避免生冷刺激、定時定量進食、注意飲食衛(wèi)生等方式保護胃腸。

1. 易消化食物

夏季宜選擇粥類、面條、蒸蛋等易消化主食,搭配西藍花、南瓜等煮軟的蔬菜。這類食物能減輕胃腸負擔,避免高溫環(huán)境下消化功能減弱導致的腹脹不適。胃腸功能較弱者可嘗試山藥小米粥,其含有的黏蛋白有助于修復胃黏膜。

2. 水分補充

每日飲用溫水或淡鹽水2000毫升左右,分次少量飲用??蛇m當飲用綠豆湯、薄荷茶等消暑飲品,但避免一次性大量飲水稀釋胃酸。出汗較多時可補充含鉀的椰子水,維持電解質平衡的同時不會刺激胃壁。

3. 忌口生冷

減少冰鎮(zhèn)飲料、涼拌菜、刺身等生冷食物的攝入。低溫食物會導致胃腸血管收縮,影響消化酶活性,可能引發(fā)痙攣性腹痛。食用水果前可室溫放置或溫水浸泡,西瓜等寒性水果每日攝入不超過200克。

4. 規(guī)律進食

保持每日三餐定時定量,兩餐間隔不超過5小時。避免暴飲暴食或空腹過久,夏季建議采用少量多餐模式。晚餐不宜過晚,睡前3小時停止進食,給胃腸留足消化時間??呻S身攜帶無糖蘇打餅干緩解饑餓。

5. 飲食衛(wèi)生

食材需充分洗凈煮熟,生熟食分開處理。涼拌菜現(xiàn)做現(xiàn)吃,隔夜飯菜必須徹底加熱。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐館,避免食用路邊攤的裸露食品。處理食材前用肥皂洗手,砧板餐具定期沸水消毒。

夏季胃腸養(yǎng)護需注意飲食溫度適宜,避免剛從冰箱取出的食物直接食用。餐后可進行輕柔腹部按摩促進消化,具體方法為順時針方向環(huán)形按摩臍周5分鐘。保持適度運動如散步幫助胃腸蠕動,但避免飯后立即劇烈運動。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、腹瀉等癥狀時應及時就醫(yī),不可自行服用止瀉藥物掩蓋病情。日常可記錄飲食日志,幫助識別可能引起不適的食物種類。

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