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什么是火麻油

患者:女,26歲

病情描述:
婆婆高血壓還便秘,醫(yī)生開了火麻油,火麻油是什么???
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

火麻油是從火麻籽中提取的植物油,富含不飽和脂肪酸和多種營(yíng)養(yǎng)成分,主要有膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素E、礦物質(zhì)等成分。

1、營(yíng)養(yǎng)成分

火麻油含有豐富的不飽和脂肪酸,包括亞油酸和亞麻酸,有助于調(diào)節(jié)血脂和心血管健康。

2、健康功效

火麻油具有抗氧化、抗炎作用,適量食用可能幫助改善皮膚狀態(tài)和消化功能。

3、食用方法

火麻油適合涼拌或低溫烹飪,高溫加熱可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。

4、注意事項(xiàng)

對(duì)火麻過(guò)敏者應(yīng)避免食用,儲(chǔ)存時(shí)需避光密封以防氧化變質(zhì)。

建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量食用火麻油,特殊健康狀況者應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師意見。

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