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江米酒怎么喝

病情描述:
江米酒怎么喝
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

江米酒可直接飲用或加熱后飲用,也可用于烹飪調(diào)味,建議適量飲用避免過量攝入酒精。

1、直接飲用

冷藏后直接飲用口感清爽,適合夏季消暑,每日飲用量建議控制在100毫升以內(nèi)。

2、加熱飲用

冬季可隔水加熱至40度左右飲用,有助于驅(qū)寒暖身,加熱時間不宜過長以免酒精揮發(fā)。

3、烹飪調(diào)味

作為料酒替代品用于肉類腌制或菜肴烹制,能去腥增香,烹飪過程中大部分酒精會揮發(fā)。

4、搭配飲用

可與雞蛋、湯圓等食材搭配制作甜品,建議避免與頭孢類抗生素等藥物同服。

飲用江米酒需注意酒精含量,孕婦、兒童、肝病患者及服藥期間人群應(yīng)避免飲用,開封后需冷藏并盡快飲用完畢。

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