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小米銀耳粥的功效有哪些

病情描述:
小米銀耳粥的功效有哪些
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

小米銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等功效,適合體質(zhì)虛弱、胃腸功能較差或皮膚干燥的人群食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然膠質(zhì)和多糖,能潤澤呼吸道黏膜,緩解干咳或咽喉干燥,搭配小米可增強(qiáng)滋陰效果。

2、健脾養(yǎng)胃

小米易消化且含B族維生素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);銀耳中的膳食纖維有助于改善消化功能,適合脾胃虛弱者。

3、美容養(yǎng)顏

銀耳多糖具有抗氧化作用,能減少皮膚水分流失;小米中的色氨酸可促進(jìn)膠原蛋白合成,改善皮膚彈性。

4、增強(qiáng)免疫

銀耳多糖可激活免疫細(xì)胞活性,小米富含鋅等微量元素,兩者協(xié)同有助于提升機(jī)體抵抗力。

建議每周食用2-3次,糖尿病患者需控制攝入量,對(duì)銀耳過敏者應(yīng)避免食用,熬煮時(shí)避免添加過量糖分。

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