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西蘭花和香菇可以一起給寶寶吃嗎

病情描述:
西蘭花和香菇可以一起給寶寶吃嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

西蘭花和香菇可以一起給寶寶吃,兩者均富含膳食纖維、維生素及礦物質(zhì),適合作為輔食搭配。建議家長(zhǎng)將食材煮軟后切碎,初次嘗試需觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。

1、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)

西蘭花含維生素C和葉酸,香菇含維生素D和香菇多糖,搭配可提升營(yíng)養(yǎng)吸收率。

2、消化適應(yīng)

兩種食材膳食纖維含量較高,建議家長(zhǎng)從少量開(kāi)始添加,避免寶寶胃腸不適。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

香菇屬于易致敏食物,家長(zhǎng)需首次單獨(dú)試喂3天,確認(rèn)無(wú)皮疹、腹瀉后再混合食用。

4、烹飪方式

建議蒸煮至軟爛后切末,避免油炸或煎炒,1歲前無(wú)須添加鹽等調(diào)味料。

可搭配南瓜泥或雞肉末增加口感多樣性,若寶寶出現(xiàn)拒食、腹脹需暫停并咨詢兒科醫(yī)生。

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