醫(yī)生回答
李濤 主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
脂肪肝患者飲食需控制熱量攝入并均衡營(yíng)養(yǎng)，主要通過(guò)限制高脂食物、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免酒精等方式改善病情。
1、限制高脂減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等飽和脂肪攝入，優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚等不飽和脂肪酸來(lái)源，有助于減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
2、增加纖維每日攝入300-500克蔬菜及200-350克水果，推薦西藍(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物，可促進(jìn)膽固醇排泄。
3、補(bǔ)充蛋白適量食用雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助肝細(xì)胞修復(fù)，但合并腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整蛋白攝入量。
4、戒除酒精酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，脂肪肝患者應(yīng)嚴(yán)格禁酒，包括啤酒、紅酒等含酒精飲品。
建議配合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能，若出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
