燉湯兒童可以放哪些中藥
博禾醫(yī)生
兒童燉湯可添加的中藥需兼顧安全性與滋補(bǔ)功效,常見選擇包括茯苓、山藥、芡實(shí)、百合、陳皮等。
茯苓性平味甘,具有利水滲濕、健脾寧心的作用,適合兒童消化不良或夜間睡眠不安的情況。燉湯時(shí)取5-10克茯苓片與瘦肉同煮,可搭配蓮子增強(qiáng)安神效果。注意避免與辛辣食物同食,連續(xù)食用不超過一周。
新鮮山藥或干品均可使用,能補(bǔ)脾肺腎之氣,改善兒童食欲不振、反復(fù)感冒。建議將30克山藥與雞肉燉煮2小時(shí),體質(zhì)虛寒者可加兩片生姜。過敏體質(zhì)兒童初次食用需少量嘗試。
芡實(shí)被譽(yù)為"水中人參",對兒童遺尿、腹瀉有調(diào)理作用。取15克芡實(shí)與豬肚慢燉3小時(shí),配合茯苓效果更佳。需注意芡實(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬,必須燉至軟爛方可食用,3歲以下幼兒建議過濾后飲用湯水。
百合潤肺止咳,適合秋冬季干咳兒童。10克干百合與雪梨、冰糖同燉成甜湯,或與瘦肉煮成咸湯。風(fēng)寒咳嗽禁用,食用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。
三年以上陳皮理氣健脾,能化解肉湯油膩感。1-2片陳皮與排骨同燉,可加入山楂增強(qiáng)消食功效。陰虛火旺兒童需慎用,每周不超過3次。
兒童藥膳調(diào)理需遵循"量少次頻"原則,單次中藥總量不超過20克,每周食用2-3次為宜。推薦搭配胡蘿卜、玉米等蔬菜平衡營養(yǎng),避免與綠豆、螃蟹等寒涼食物同食。運(yùn)動方面建議餐后散步15分鐘促進(jìn)吸收,體質(zhì)虛弱兒童可練習(xí)八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"式。出現(xiàn)食欲下降或大便異常應(yīng)立即停用,必要時(shí)咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。
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