青少年時期是成長發(fā)育的重要時期，不注意飲食可能會導(dǎo)致發(fā)育不良。父母們，今天最好一起理解青少年的合理飲食，幫助孩子健康地度過成長發(fā)育的重要時期。

青少年合理飲食的四個原則

飲食多樣化:合理營養(yǎng)對青少年健康成長和學(xué)習(xí)具有重要意義。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的要求，青少年一天的飲食應(yīng)該有主食、副食、肉、素，盡量多樣化。合理的主食，除了米飯，還應(yīng)該吃面條、饅頭、肉包子、餃子、饅頭等面粉制品。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的建議，玉米、小米、蕎麥、高粱谷子、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除了吃面粉零食外，還要繼續(xù)喝牛奶和豆?jié){。

青少年每天需要的食物，如糧食300~500克(男高中生絕對保證每天有500克主食)、肉、鳥類100~200克、豆制品50~100克、雞蛋50~100克、蔬菜350~500克。其他還應(yīng)多吃水果和堅果類食品和海帶，紫菜海產(chǎn)品，香菇，木耳等菌藻類食物，每周也應(yīng)選擇食用。青少年需要鈣較多，應(yīng)多吃些蝦皮，糖醋排骨，油煎小魚（魚骨可食），骨頭湯等，通過飲食來補充青少年“日長夜大”的骨骼所需要的鈣。

安排好一日三餐：所謂合理營養(yǎng)，是應(yīng)該符合生理功能和實際需要的，如早餐要選擇熱能高的食物，以足夠的熱能保證上午的活動。一些發(fā)達國家非常重視早餐，不僅有牛奶、橙汁，還有蛋、果醬、面包和肉類食品。午餐不僅要補充上午的能量消耗，還要為下午的能量消耗，所以午餐食品需要豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。晚飯不要吃太多蛋白質(zhì)和脂肪，以免引起消化不良和睡眠。晚餐適合吃五谷類食品和清淡的蔬菜。

肉類蔬菜組合:合理的糧食混合，肉類蔬菜組合，不僅能使人體所需的營養(yǎng)成分完善，還能相互補充(營養(yǎng)補充作用)，食物多樣化促進食欲，增進身體對營養(yǎng)素的吸收和利用。飲食營養(yǎng)素的攝取量可以參考中國營養(yǎng)學(xué)會制定推薦的每日飲食中營養(yǎng)素的供給量進行比較。那么，青少年飲食中必須注意的細節(jié)是什么呢？

青少年合理飲食細節(jié)

最好多喝水，水是生命之源，及時補充水分，加快代謝速度，促進生長發(fā)育。

堅持清淡飲食原則，不要吃太多生冷油膩的食物。不是每天吃大魚肉就行，而是一定會長高。同時，鹽也是高大上的敵人，要養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。這也是一大青少年增高食物的禁忌。

吃飯的時候盡量細嚼慢咽，適當?shù)姆怕俣?，切莫狼吞虎咽?/p>

少吃零食、甜食是關(guān)鍵。吃糖過多會影響生長發(fā)育，進而影響長高。

青少年快速增高是與多重因素相關(guān)的，不僅僅是解決了飲食問題就能增高。除了要保證的是飲食的多，還要注意營養(yǎng)的均衡，飲食方式也是制約提高的重要因素。

為了保證青少年有足夠的營養(yǎng)需求，日常飲食應(yīng)注意以上幾點。