孕早期滋補(bǔ)食譜快收藏 筍燒海參營養(yǎng)價值高
博禾醫(yī)生
竹筍燒海參
材料:海參300克,竹筍100克,蔥100克
調(diào)味料:鹽、雞精、醬油、料酒、淀粉水、清湯各適量
做法:
1.將海參從中間切成兩半,洗凈,用沸水加熱
2.鍋里用熱油炒洋蔥,炒香后加入竹筍,加入醬油、清湯、海參、料酒和鹽,加入適量的雞精,用淀粉水粘稠,汁濃后出鍋。
推薦理由:
竹筍可以去除內(nèi)熱的海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,海參中的蛋白質(zhì)是水溶性蛋白質(zhì),容易被人體消化吸收,具有強(qiáng)烈的滋陰養(yǎng)血、滋肺補(bǔ)腎、益氣補(bǔ)陰、通腸滋潤的效果。懷孕初期,準(zhǔn)媽媽吃這道菜有滋陰養(yǎng)血、益氣補(bǔ)腎、預(yù)防便秘等效果。
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