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草莓是不是減肥水果

養(yǎng)生飲食編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞: 減肥 水果

草莓是適合減肥期間食用的水果,熱量低且富含膳食纖維和維生素C。

草莓每100克僅含32千卡熱量,屬于低熱量水果的代表。其膳食纖維含量達到2克,能增加飽腹感并延緩胃排空時間,有助于減少其他高熱量食物的攝入。草莓中豐富的維生素C含量可促進脂肪代謝,其中的鞣花酸成分還被研究發(fā)現(xiàn)可能抑制脂肪細胞形成。草莓的升糖指數(shù)僅為40,屬于低升糖指數(shù)食物,不會引起血糖劇烈波動。草莓所含的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,對消除水腫型肥胖有一定幫助。

建議選擇新鮮草莓直接食用,避免添加糖分或奶油的食用方式。草莓可搭配無糖酸奶制作低卡沙拉,或與燕麥片一起作為早餐。草莓清洗時要用流動清水沖洗,不建議長時間浸泡以免營養(yǎng)流失。對草莓過敏者應(yīng)避免食用,胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用。草莓雖有助于減肥但仍需控制每日攝入量,建議每次食用不超過200克。

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