寶寶急性腸胃炎期間可以吃什么食物
寶寶急性腸胃炎期間可進(jìn)食米湯、稀粥、蘋果泥等低渣低脂食物，需避免高糖、高纖維及乳制品。飲食調(diào)整主要遵循易消化、少刺激原則，分階段恢復(fù)。
1、米湯：
大米熬制的米湯含少量碳水化合物，能補(bǔ)充基礎(chǔ)能量且不增加腸道負(fù)擔(dān)。建議過濾米渣后少量多次喂食，每次20-30毫升，觀察無嘔吐腹瀉加重后可逐漸增量。米湯中可添加微量食鹽預(yù)防電解質(zhì)紊亂。
2、稀粥：
白粥或小米粥需熬至軟爛無顆粒狀態(tài)，初期按1：8米水比例烹調(diào)。可加入胡蘿卜泥調(diào)節(jié)口味，胡蘿卜含果膠能吸附腸道毒素。每日分5-6次喂養(yǎng)，單次不超過50毫升，溫度保持在38-40℃為宜。
3、蘋果泥：
蒸熟蘋果搗成泥狀，其果膠成分可緩解腹瀉。選擇黃蕉蘋果等低酸品種，去皮去核后隔水蒸15分鐘，每日總量不超過半個(gè)蘋果。急性期需避免生冷水果刺激胃腸黏膜。
4、藕粉糊：
藕粉含鞣質(zhì)能收斂止瀉，用沸水沖調(diào)成半流質(zhì)狀。初次嘗試需稀釋至5%濃度，觀察排便情況后調(diào)整。可搭配少量葡萄糖補(bǔ)充能量，但禁止添加蜂蜜以防肉毒桿菌風(fēng)險(xiǎn)。
5、低脂肉湯：
癥狀緩解48小時(shí)后可嘗試雞胸肉清湯，撇凈浮油并過濾殘?jiān)?。選用去皮雞肉焯水后燉煮，加少量姜片去腥，每日攝入量控制在100毫升內(nèi)。避免使用豬骨等含飽和脂肪酸的食材。
急性期需暫停配方奶粉改用無乳糖特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉，恢復(fù)期逐步引入香蕉、土豆等低纖維食物。所有食材需現(xiàn)做現(xiàn)食，餐具每日煮沸消毒。若持續(xù)嘔吐超過12小時(shí)或出現(xiàn)血便、尿量減少等脫水癥狀，需立即就醫(yī)進(jìn)行補(bǔ)液治療。護(hù)理期間記錄每日進(jìn)食種類及排便次數(shù)，幫助醫(yī)生判斷病情進(jìn)展。
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