冠狀動脈疾病哪些東西不能吃
冠狀動脈疾病患者需避免高鹽、高脂、高糖、高膽固醇食物及酒精，同時限制精制碳水化合物和含反式脂肪酸的加工食品。
1、高鹽食物
腌制食品、醬料、罐頭等含鈉量高的食物可能加重水鈉潴留，導(dǎo)致血壓升高，增加心臟負(fù)荷。冠狀動脈疾病患者每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免使用醬油、味精等調(diào)味品，可選擇天然香辛料替代。
2、高脂食物
動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等飽和脂肪酸含量高的食物會升高低密度脂蛋白膽固醇水平，加速動脈粥樣硬化進(jìn)程。建議用橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物替代豬油、牛油等動物性油脂。
3、高糖食物
甜點(diǎn)、含糖飲料等精制糖類會引發(fā)血糖波動，促進(jìn)炎癥反應(yīng)和血管損傷。冠狀動脈疾病患者應(yīng)減少添加糖攝入，選擇低升糖指數(shù)的全谷物、新鮮水果作為碳水化合物來源。
4、高膽固醇食物
蛋黃、蟹黃、動物腦等膽固醇含量高的食物可能加重血管內(nèi)皮損傷。雖然膳食膽固醇對血膽固醇影響有限，但冠狀動脈疾病患者仍需控制每日膽固醇攝入在300毫克以下。
5、酒精飲品
長期飲酒會升高血壓、導(dǎo)致心肌損傷，啤酒、白酒等酒精飲料還可能干擾降脂藥物療效。建議男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，病情不穩(wěn)定時應(yīng)完全戒酒。
冠狀動脈疾病患者應(yīng)建立以全谷物、蔬菜水果、豆類、堅果和魚類為主的膳食模式，烹飪方式以蒸煮燉拌為主。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，定期監(jiān)測血壓、血脂和血糖指標(biāo)。出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀加重時需就醫(yī)調(diào)整治療方案，所有飲食調(diào)整需在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療同步進(jìn)行。
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