腦卒中患者要以低鹽、低脂以及營養(yǎng)豐富的食物比較好。

1、低鹽低脂的食物：腦卒中的發(fā)生和動脈硬化關系很大，食物過咸以及油脂含量過高均有可能會加重動脈硬化的程度，因此腦卒中患者的飲食一定要注意調整，吃清淡的、油脂含量較少的食物，例如綠色蔬菜、米粥、瘦肉、熱牛奶等，盡量不要吃肥肉，菜里面不要放過多的鹽，口感以清淡為好。

2、營養(yǎng)豐富的食物：有助于增強體質，促使腦部組織恢復，如芹菜、菠菜、油菜等綠色蔬菜，以及蘋果、香蕉、獼猴桃、火龍果等水果，補充維生素。

還可以吃高蛋白、高鈣類食物，例如雞蛋等。但食物并沒有治療的功效，因此腦卒中患者要及時去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑應用改善凝血功能、促使腦神經恢復的藥物，同時要注意適當鍛煉，若恢復期發(fā)生明顯的不適癥狀，例如頭暈、嘔吐、意識不清等，需要及時去醫(yī)院神經內科就診，以防止嚴重后果的發(fā)生。