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膽固醇高偶爾吃一個(gè)蛋黃可以嗎

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問(wèn)題描述

膽固醇高偶爾吃一個(gè)蛋黃可以嗎

醫(yī)生回答

李雅惠

李雅惠 副主任醫(yī)師

重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

如果患者既往有膽固醇增高的情況,在飲食上還是要低鹽、低脂、低糖飲食。雞蛋中含有膽固醇,建議患者還是要少吃,可以吃蛋白,但是不要吃蛋黃,因?yàn)榈包S中含有豐富的膽固醇。但是偶爾吃一個(gè)問(wèn)題不是很大,因?yàn)槌砸粋€(gè)并不能說(shuō)明什么問(wèn)題,但是不要長(zhǎng)期的吃這種食物。還是要鼓勵(lì)患者多吃蔬菜類的食物,特別是新鮮的水果,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素,這樣是有好處的,但是也應(yīng)該定期的復(fù)查血糖、血脂、膽固醇的數(shù)值。

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