外出吃飯，容易掉進(jìn)健康的陷阱。例如，看電影必須吃的爆米花，比如早點(diǎn)必須吃的油條，含有愚蠢的因子。

1.爆米花

爆米花是典型的減智商品，經(jīng)常吃會(huì)變傻。同時(shí)對(duì)心血管也不利，容易發(fā)胖。爆米花香精在制作過(guò)程中變成雙乙酰物質(zhì)，即使不是生產(chǎn)爆米花的工人，經(jīng)常吃加香精的爆米花，也有可能患上被稱為爆米花肺的疾病。此病癥狀是咳嗽和氣短，對(duì)人體肺部的刺激性較大。

2.雞蛋

很多人喜歡吃雞蛋薄肉粥，但雞蛋這種食物可以少吃，多吃對(duì)身體有不良影響。皮蛋是用純堿、石灰、鹽和氧化鉛混合，包裹鴨蛋腌制，含鉛，經(jīng)常吃的話，有引起鉛中毒的機(jī)會(huì)。這會(huì)導(dǎo)致失眠、注意力不集中、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。另外，鉛取代鈣，影響鈣的攝取，有可能缺鈣。

3.油條

油條需要明礬，明礬含有大量鋁，過(guò)度食用鋁這種要素會(huì)損害人的大腦?，F(xiàn)在說(shuō)明礬的替代品出來(lái)了，明礬可以替代，油條中只有明礬這樣有危害的東西嗎？

4.粉絲

部分生產(chǎn)企業(yè)在粉絲加工過(guò)程中非法添加明礬是鋁殘留量超標(biāo)的主要原因。明礬化學(xué)成分為硫酸鋁鉀，不能按規(guī)定用于粉絲、粉條和淀粉。攝入過(guò)量鋁與早期癡呆癥有關(guān)。

5.涼粉

涼粉中含有鋁要素，多吃含有該制劑的食物會(huì)損害大腦和身體。少吃無(wú)害，但確實(shí)有可能吃得太多變傻。

6.油餅

油餅的制作與油條類似，需要使用明礬，明礬含有大量鋁，過(guò)量食用會(huì)損害人的大腦。

7.防腐劑色素劑

另外，為了提高味道，延長(zhǎng)保存時(shí)間，添加防腐劑、色素、調(diào)味劑等，也會(huì)對(duì)大腦造成危害。例如罐頭食品、咖啡因飲料、泡沫糖、人工色素糕點(diǎn)等，經(jīng)常吃會(huì)引起煩躁、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問(wèn)題。

那么，吃什么才能智育呢？

專家建議，海帶特別是深海海帶、豆?jié){、豆腐、橘子、獼猴桃是很好的大腦食品。粗糧、肝、魚、瘦肉、牛奶、雞蛋富含葉酸、維生素b、鈣、鎂，可明顯提高記憶力，減少大腦引起的頭痛、記憶力減退等。